話說從前,有個閒閒沒事做的研究單位,它的行政首長叫『周公』,沒事弄一推複雜的禮儀規範,叫『周禮』,那裡頭ㄋ把婚禮分為「納采」、「問名」、「納吉」、「納徵」、「請期」、「親迎」等六個過程,統稱「六禮」。

 

在古時候,只要進行婚禮行為前,首先一定要「問名」,又稱「議婚」。議婚中最重要的是就是「排八字」,也稱『合八字』。

 

因為古代社會封閉,男女雙方都是經過媒人安排相親。每當雙方都滿意 (門當戶對) 後,男方就請媒人到女方家索取女孩的姓名與八字。取回去後要將女方八字置於祖宗的牌位前,以占卜吉凶。若是三天內家中平安無事,則再將男方的八字送至女方家。女方在收到八字後,若認為合意,則將男女倆人的八字合寫在一張紅紙上,送回男家,不同意則將男方的八字原件退回。

 

「問名」完畢後,雙方就各自找自己信任的「擇日達人」,推選一個吉日舉行文定之禮,昔稱「納吉」、「納徵」或稱「過定」、「定聘」、「攜定」、「文定」等名詞。戲劇看太多的我叫它【簽約儀式】,因為以前大部份都是兩大家族的惡勢力延伸。

 

當日吉時良到來,大家一切都準備妥當後,男方會在出發往女方家納采前,先行在家裡舉行一個祭祖儀式,並將納采用的禮盒或喜餅,一同上香祭告列祖列宗,請示列祖列宗保佑,這段姻緣美滿幸福。

 

隨現在時空不斷進步,每對新人的家長及新人本人,對訂婚習俗的態度還是很嚴謹而大部份都會遵循原有習俗。 在此繁複的過程裡,無非是想在雙方親友的見證與祝福下,訂立盟約希望彼此幸福一輩子囉。

一般傳統訂婚習俗: 

男方的聘禮,乃是表示報答女方家長,辛苦撫養即將過門的新娘,也代表男方家自己的面子與禮儀。所以大部份都會盡量辦得風光而有面子。一般聘禮有簡單的六件禮或講究的十二件禮,或其他特殊禮品;另外還有女方的聘金、酒席禮及媒人禮都要準備好。而其中的聘金及酒席禮,最好在事前預先跟女方家長商量好細節與費用。

 

一、聘禮:可分為六件禮或十二件禮。

六件禮如下:

‧大餅 (漢式喜餅):用中式漢餅,以感謝女方家長辛苦養育之恩,並用以分贈親朋好友,表示女兒將出嫁。(台灣中南部地區都是一盒數斤重`,論斤計算)

 

‧禮餅  (盒仔餅) :西式喜餅。 現代時空產物,內搭配小甜點為主,漂亮又好看大方。

‧米香餅:中式小餅,取米香的台語諧音「吃米香嫁好ㄤ」,意喻吃了男方送的餅,等於嫁了個好老公。

‧禮燭、禮炮、禮香:成對的龍鳳喜燭、鞭炮、排香和祖紙,比喻敬神祈福,平安幸福。(各兩份)

 

‧糖仔路、福圓:糖仔路是萬字糖和八字糖,取團圓、美滿之意;福圓就是龍眼乾,代表新郎的眼睛,女方只能偷兩顆給新娘吃而不能收下,意喻看住新郎的眼睛,讓他以後不再看其他的女孩子。福圓也有圓滿、多子多孫之意。

‧金飾、衣飾、布料:金飾是一整套的項鍊、耳環和戒指;衣飾是從頭到腳的衣服、裙子、皮包、皮鞋等,都由男方母親挑選準備,當作給媳婦的見面禮。布料是給新娘做新衣,通常以紅色或喜色系為主。

‧冬瓜糖與戒指餅:台灣北部地區習俗。

‧檳榔與冰糖:台灣南部地區習俗。

 

除了六件禮之外,更隆重的還可以增加到十二禮:
 四色糖:冬瓜糖、桔糖、冰糖和金棗等兩份,象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。

 豬:全豬、半豬或一條豬腿都行,女方會將豬肉切開,分送給參加訂婚儀式的

女方親友享用。
 閹雞、鴨母:要六隻,取朝氣蓬勃、婚姻永固之意。

 鮮魚、生雞:各六條與六隻。象徵年年有餘、朝氣蓬勃。
 酒:兩打好酒,讓女方敬拜祖先,也象徵全年二十四個節氣中都平安順遂。

 麵線:十二結()。象徵白頭偕老、美滿姻緣一線牽,同時有延年益壽、福澤

   綿長之意。

    喜花:依長輩配帶準備多份備用。

‧蓮招花、五穀子、生鐵、生炭、燈芯、棉、袋仔絲、紅糖、鉛錢、鉛粉、肚圍。等包用紅紙袋成一包。【蓮蕉花和竽葉蓮蕉花和竽葉是易於繁衍的植物,意喻多子多孫多福氣。肚兜用圍巾疊成肚兜,兜中置手帕、紅包,希望新郎倌將來能鴻圖大展。

    其他:魚翅 、干貝、松茸、香菇、螺肉、鮑魚…等物品。

石榴、桂花盆栽各一盆。【石榴石榴花也代表多子多孫。桂花富貴之意

‧男方需準備給新娘郎的六件或十二件禮品:頭飾、耳環、衣物、腰帶、皮包、手錶、手鐲、絲襪、鞋子、化妝品、戒指、領巾…等。(以日常生活品為主) (取雙數為吉,且口袋、皮包、皮夾等等都要放個紅包在裡面。)

 

二、聘金:可分為大聘與小聘兩種

 大聘:台灣北部地區或客家習俗大都是讓男方「做面子」的,在訂婚儀式時擺給女方的親友看,女方在訂婚後原封不定的退回給男方。

    小聘:送給女方添嫁妝及買回送男方的禮物。金額要雙數,以紅紙包紮好,不顯示數目贈給女方。

 

三、金飾:一般會買一套的金飾 [含項鍊,手鐲,耳環,戒子],金飾首飾由婆婆保管打點,訂婚當天由婆婆幫新娘子全部戴上,算是給媳婦的一個見面禮。新媳婦應於結婚當天將它們戴上,以示對婆家的尊重

 


改良版訂婚物品方式:

 大餅、禮餅及米香餅常被合併為六禮中的一項,用中式或西式都不拘,只要有喜餅即可。有些人則是以現金取代喜餅,雙方先說好買喜餅需要花費的金額,由男方包現金給女方,讓女方家長自行處理。

‧禮燭、禮炮、禮香等都要保留原狀,別自行省略。

 糖果有甜蜜幸福之意,是聘禮中的重要角色,不過不限於糖仔路、福圓、冬瓜糖、桔糖、冰糖等,可用金棗,巧克力糖、軟糖等新潮糖類也來當做聘禮。

 金飾及衣飾原本都由準婆婆打理,不過現在通常由準新人自己去選購,避免買到新人不喜歡的款式。在飾品上也不如從前堅持只用黃金,也可以改用白金、K金、鑽石或其他寶石類都可以。現在因經濟不景氣及使用度的考量,更有金飾業者推出租借金飾等服務; 目前由於訂做衣服己經不像過去那麼普遍,所以現在已經不流行送布料當聘禮。

 豬肉大多以火腿代替,或其他產品代替。

甚至有些新人全部捨去傳統的聘禮項目,改以實用物品替代,例如小家電、衣服、鞋子等,甚至有人為了湊足六樣聘禮,只以紅色空盒充數或以紅包取代之。

在訂婚時,女方也需準備回贈給準新郎的六件或十二件禮品,其中大多為衣飾及用品,如西裝、襯衫、領帶、領帶夾、皮帶、手錶、項鍊、戒指、皮鞋、襪子、衣料等。

於訂婚當天女方也需要準備甜茶、甜湯圓、點心、香煙、檳榔等,招待前來的男方家人。事前也需先計算人數,於訂定儀式後招待男方親戚賓客的酒席。

也要記得準備媒人禮與抬男方行聘禮品者的紅包喔!

訂婚當天的儀式步驟:

1. 男方家祭

早上新郎出發至女方家之前,應先在家中拜祭祖先,以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面,上香告訴祖先們,將前往OOOO(某處地址)的女家下聘,並請保佑這段姻緣幸福美滿。


2.
安排車隊出發

家祭後,貢禮官[俗稱押箱先生],把所有聘禮(六禮或十二禮)點算清楚搬上禮車,
新郎跟媒人同坐一車。 (貢禮官記得要提醒準新郎帶預備好所有的紅包、聘金、媒人禮、壓桌禮及戒子等相關物品。) 燃放排炮後車隊出發囉

切記:人數與禮車需湊成雙數,要避免48的人數,而納聘車隊,一般都是二或六輛車居多。

 

3. 納采

男方應預備排炮,於過橋時或遇上其他迎娶車隊是燃放。到達女方家約100公尺前,亦要先燃放排炮通知女方﹙表示男方車隊已到達﹚,女方家亦要燃炮回應。媒人先下車,新郎最後由女方幼輩開車門請出(新郎要給紅包「開門禮」)。


4.
介紹

一進入女家,媒人應介紹雙方家長親友認識,要先介紹男方長輩再介紹女方長輩,最後才介紹準新郎。此時媒人亦會說一堆吉祥話,來增添氣氛。


5.
受聘

貢禮官們應問女方人員聘禮應放那裡的位置,並列清單,交給準新娘的父兄。

女家接受聘禮並給予紅包(扛伕禮/車伕禮),並將聘禮一一陳列。媒人此時居中將大小聘,金飾等禮單點交女方家長,再由女方親友將聘禮收好。

後由女方一位福壽雙全的長輩,在列祖列宗神位前點燭,燃香,獻餅獻禮。 (即男方送來的餅與禮物)


6.
奉甜茶

女方長輩請男方親屬依長幼入座,新郎居末座。
由媒人當司儀,準新娘由媒人或家族裡較有福份的女性長輩陪同下捧著甜茶,
向男方來賓一一敬茶,媒人隨旁唸吉祥話祝福,並且同時一一介紹男方親人輩份。

切記:茶杯數目與被奉茶的人數務必相同,不可有多或少喔。(不要犯禁忌)


7.
壓茶甌

甜茶飲畢,準新娘由媒人或家族女性長輩陪同下,捧茶盤出房間收茶甌(杯),
男方親友將紅包和茶杯(紅包捲起放入杯中)一一置於茶盤交還準新娘。


8.
戴戒指

此部份需看時間與方位 (奇門遁甲才有方位),在雙方家長與親友的見證下,由媒人牽準新娘坐於放在大廳中的高椅上,腳放在矮圓椅上,面朝外面而坐。
準新娘坐好後,新郎將"繫有紅線"的金戒指+銅戒指,套在新娘的右手中指上。【紅線有連結之意""戒子與""諧音,象徵"永結同心"

準新娘將戒指套在準新郎的左手中指上。
準新郎要交一個紅包給準新娘〔官頷錢〕,媒人則在旁邊唸吉祥語。
準婆婆替準新娘戴上項鍊(見面禮之意)
戴完訂婚戒指後,媒人提出雙方改換稱呼,一一稱呼過。

注意:戴戒指時女方要故意將中指屈起來,以避免日後被對方吃定之意。

 

9.祭祖

請新娘之舅父點燭燃香,女方要給母舅"點燭禮"(男方提供的禮金 / 紅包)。
點「排香」兩對,女方父母及準新人各一份,總共四份。
媒人唸吉祥語,隨之由女方父母拜神明、祖先,並告婚事以定,並祈求保佑。

禁忌:香柱插入香爐時,一次插定不可重插。(重插表示有重婚之可能)


10.
女方回禮

女方回送男方禮品稱為"回盛"(又稱"壓盛),擺入男方"行聘禮品"取出後的空盛內,女方將男方所送來的"行聘禮品"回送一部分。
準新娘事先備好送準新郎從頭到腳的隨身用物品(6件或12件)。
若聘金退回或只收小定,媒人自女方家長手中接下(女方留下紅條),轉交回男方家長手上,表示尊重。


11.
訂婚宴

訂婚儀式結束後,由女方在家中,或是餐廳設宴款待男方來客。
準新郎及準新娘坐首席,雙方親友依輩份、地位入席。
筵席中途,男方家長給【壓桌禮】紅包,與【姊妹桌】紅包並且悄悄離去。
宴客後女方將訂婚喜餅分贈親朋好友分享喜悅。

忌諱:男方離席時,不可互道再見,因下聘之事不能再來第二回。
新娘切記千萬不可吃自己的喜餅喔。


12.
告祖禮

男方回家後要行告祖禮,告知已完成行聘納采之禮,把女方回敬的六或十二個喜餅給親友分享。 【最好取十二個喜餅表示圓滿】


注意事項 :

1. 不可拿扇子或搧扇子,這樣會有拆散之意。
2.
女方家人送門時也最好點頭致意即可。

 


注意事項:
 1. 還有別忘了預備金銅的戒子,預先用紅線繫好,待訂婚儀式時用
 2. 訂婚當天,[押箱先生]又稱"貢禮官",專門負責男方聘禮的送禮行聘事宜。
  [押箱先生]並不是指一個人,而是一個送禮團隊,一般由男方父母家人組成,
  正所謂好事成雙,所以人數方面要湊成61012人,而禮車亦要612 輛。
  切忌用48的數字。
 3. 男方準備之聘禮通常裝入六或十二個春盛(現稱紅木盒)。
 4. 不管是六件禮或是十二件禮,包起來的數目最好是六份或十二份,不要貪

  方便,把東西包在一起!
 5. 較不實用的禮品,雙方溝通後可用紅包代替,紅包上寫明名稱。
 6. 準備禮單,即註明行聘聘金、飾金、禮品之明細清單。

 

 

男方應備的紅包內容:

1.     開門禮 :新郎下車時給予開車門之人,一般為準新娘的兄弟或幼輩。

通常NT$200 ~ 600
2.
點燭禮 :給母舅點燭禮金。通常NT$1200 ~ 600
3.
牽新娘禮:奉茶時由媒人給予引導準新娘奉茶之福祿雙全婦人。

通常NT$1,200 ~ 3,600
4.
茶禮 :新郎為親戚準備紅包,並於新娘奉茶完畢時放置在茶杯中給新娘。男

方親友通常為610人以上,每個人通常是NT$1,200 ~ 2,000元以上,

新郎和父母的紅包金額應多於親戚,總金額必需是雙數,這樣象徵吉。
5.
舅仔禮:新郎贈給準新娘未婚的弟、妹,已婚者免送。通常NT$600 ~ 1,200 元。
6.
廚師禮:給廚師的紅包。通常NT$600 ~ 800元。
7.
分菜禮:給走桌的服務生。通常NT$200600 (如沒有可略)
8.
捧臉盆水禮:給捧洗手水之人(若於餐廳宴客則可略)。通常NT$600~800 元。
9.
壓桌禮:禮金多寡應視女方準備酒席費用而定。若是女方只是單純的宴請雙

方至親好友,男方只要準備主桌和男方親友桌的壓桌禮即可,禮金多

寡就視酒席金額再加一些即可。
10.
姊妹桌禮:結婚當日姊妹桌紅包。
11.
媒人禮:酬謝媒人之禮金,男方應比女方之媒人禮稍多。可視媒人與人新人的交情而定,一般是NT$2,000 ~ 3,600元;若真的是在交往過程中扮演重要角色,可以包個NT$3,600 ~ 12,000元。
12.
工作人員紅包:給幫忙的工作人員,感謝之意。通常NT$600~1,200 元。
13.
賞面禮:宴畢婆婆給準媳婦。(可省略)

 

注意事項:
男方應多準備一些紅包交予媒人預備,當男方或女方親友有異議時,媒人立即拿出紅包交給對方並說:『這方面禮俗不太清楚,若有失禮之處,由這紅包代替,請多包涵。』

 

 

女方應退回之禮品

1. 聘金 :若聘金退回或只收小定,媒人自女方家長手中接下,轉交男方家長,

並放入聘金盒中。
2.
禮香、禮炮、禮燭 各一份。
3.
禮餅  :回贈數盒,數量為雙數。【最好取十二個喜餅表示圓滿】
4.
四色糖:回禮一盒。
5.
福圓  :即桂圓,只取兩顆,其餘回禮。(代表男方的福分,一定要退回)
6.
禮品  :洋火腿、麵線、酒等禮品,可收一半,退回一半。

7.
   :若用米袋裝則回禮時,米袋留一點米及放一個紅包或不留米放一紅

包。
8.
閹雞六隻,應退回三隻(無三不成禮)。
9.
鮮魚六條,應退回三隻(無三不成禮)。
10.
豬肉女方可照單收,但帶骨部分須退回。
11.
傳統回禮:油麻菜籽,生炭,藤心,棉(花),袋仔絲,緣錢-放一紅盒內。
             
肚兜。(表示新郎將來鴻圖大展) 紅糖。(表示新娘將與未來婆家

   的人結緣討人喜愛)
12.
男方如果送『伴頭花&洗手雞加酒1瓶』,女方須回禮洗手雞及"石榴""

"二盆。酒1瓶倒出,裝回洗米水(可裝酒壺內),盆景之土面須紅紙覆

上,上面放10元硬幣,一對一對擺,總數須雙數。


女方應備之禮品

中國人講究『禮尚往來』,當男方行過大禮之後,女方除了應退回男方部分禮品之外,女方也必須準備幾項禮品回贈男方,放入『紅木盒』中由男方帶回。

項目說明:
1.
金飾 建議回禮金項鍊、金手鍊、戒子各一,放在珠寶盒中。
2.
隨身用品 女方送男方之從頭到尾之用品12件,參考項目包括:
 
皮鞋、皮帶、皮夾、領帶、衣料(西裝)、襪子、手錶、袖扣、領帶夾、刮鬍刀、 

帽子、襯衫等。

所有的口袋、皮夾、皮包皆須放置紅包。
 

 

女方應備之紅包

1. 貢官禮:給男方納彩之壓箱先生。通常NT$600 ~ 1,200元。
2.
扛伕禮:男方扛聘禮先生。通常NT$600 ~ 1,200元。
3.
車伕禮:送給載訂婚禮品者。通常NT$600 ~ 1,200 元。
4.
媒人禮:禮數若干。可視媒人與人新人的交情而定,通常NT$2,000 ~ 6,000 元;

 若真的是在交往過程中扮演重要角色,可以包個NT$3,600 ~ 12,000

元。
5.
  禮:感謝招待人員之禮金,通常NT$600 ~ 1,200
6.
賞面禮:女方給準公公的禮金。(可省略 )

 

 

如果您真的有需要時,煩請私訊跟靖天居主連絡! wesley168999@gmail.com

 

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