如果每天一杯豆漿,或是常愛吃豆類製品,就會攝取過多的大豆異黃酮,讓人容易在子宮內長腫瘤,也易導致不孕;醫生還說,還遇過有女性把豆漿當水喝,一天喝超過1500c.c.,過量的結果就是賠上健康

用黃豆熬煮出來的香濃豆漿,不少民眾習慣早上來一杯的飲料長期有這樣的飲食習慣,就會發現都是愛喝豆漿跟愛吃豆類製品惹的禍

 


腫瘤患者陳小姐:「早上吃早餐的時候喝,多吃的是豆腐、豆皮那些的。」
婦產科醫師李永全:「手頭上有很多病人,就是三餐飯後把豆漿當水喝,或者是家裡面自己做豆漿。」 加上先前塑化劑風暴,讓不少人改喝豆漿,因為豆漿裡含有豐富的大豆異黃酮;有些女性不只為了健康,坊間更盛傳可以養顏美容。

 

 

 

許多人都不知到豆漿喝過量的話,容易誘發子宮肌瘤生長。豆類加工產品也一樣情況李永全還說:「像蜂王乳那些產品,類似動物植物的雌激素產品都會誘發腫瘤桂圓紅棗茶這類補品的東西,有肌瘤的人也不建議吃太多。

豆漿、山藥和蜂王乳都富含植物雌激素,桂圓紅棗茶、人蔘茶屬於熱補類的飲品,長過腫瘤或者是有相關家族病史的民眾,要適量攝取,醫生建議成人一天飲用不要超過1000c.c.,一個禮拜喝12次就好,才能補充營養、不傷健康。

有關甲狀腺與黃豆的關聯性請大家要知道原來,黃豆製品只是在製造植物油後的副產品 ! 這簡直太瘋狂了。這麼多年來,所有的資訊都沒有告訴我們黃豆可以是個有害的食物。

 

 

 


據某位草本植物學家她在1985年時,被診斷得甲狀腺癌。她淡定地黃豆就是那罪魁禍首。 這先前她因為囊腫及其他子宮內的病變,她的子宮已經切除。

 

 

 

幾個月後,我遇到另一位經常食用黃豆製品的女性,也得了甲狀腺癌。還有一位年僅19歲的女生,剛動完甲狀腺移除手術。這到底是怎麼回事呢 ? 乳房癌被歸類為是受到雌激素影響。

 

 

 


黃豆所含的一種化學物isoflavones,它的作用與女性荷爾蒙雌激素相類似。雖然這類化學物可能有助於防範包括高膽固醇在內的若干狀況,卻也可能導致動物出現一些問題,包括改變胎兒的性發育,並引起甲狀腺失常。

 

 

 


現今有大量的年輕女性,不斷的攝取黃豆製品,都是以為那是正確的養生食物報章雜誌報導黃豆食品對人體有好處。在此之前,我從來沒有懷疑過黃豆,因為,從來也沒看到一篇與黃豆可能產生危險有關的文獻。任何女性,如在發病前有食用黃豆製品,發病後還是會繼續食用。因為大家都不知道它的危險性,不知道它會如何的在女性體內造成各種壞的反應。我想,這也是為什麼女性在得了甲狀腺癌的同時大都會得到乳房癌。


 

溫斯頓‧普萊斯基金會(The Weston A. Price Foundation)列出了食用黃豆的一些潛在問題,尤其是食品加工可能造成的危害,值得我們注意。

 

植物動情激素的負面影響
1.
黃豆的植物動情激素(phytoestrogens)是有效的抗甲狀腺劑,會引起甲狀腺功能減退症,而且可能造成胰臟癌

 

2. 食用有黃豆成份的食物的嬰兒,可能發生自身免疫性甲狀腺病。此外,植物動情激素會破壞內分泌功能,對成年婦女而言,有可能導致不孕或是乳癌 

 

胰蛋白酶抑制劑的害處
黃豆中的胰蛋白酶抑制劑(trypsin inhibitors)會影響蛋白質的攝取,可能造成胰腺失調。動物實驗曾發現,胰蛋白酶抑制劑會阻礙其成長。

 

植酸阻礙成長
黃豆富含高單位的植酸(phytic acid),會減少身體對鈣、鎂、銅、鐵及鋅的吸收。
黃豆中的植酸無法藉由一般預防方法來中和掉,比方浸泡、發芽、長時間而緩慢的烹調過程。 多量的植酸飲食會影響孩童的發育成長。

 

黃豆蛋白質有害無益
蛋白質容易流失,會因為高溫加工處理過程而變質,使黃豆中的植物性蛋白質單獨存在,不易被吸收。並且黃豆蛋白質的加工處理,會造成有毒的溶毒丙胺酸(lysinoalanine),以及高量的致癌亞硝酸(nitrosamines)。

 

黃豆增加維生素需要量
黃豆中的維生素B12無法被吸收,而實際上,黃豆反而使身體對B12的需求量增加。
不僅如此,黃豆製品也會使身體對維生素D的需求增加。

 

黃豆對神經有危害
黃豆包含高單位的鋁,對神經系統及腎臟是有毒害的。

 


在黃豆食品加工過程中,會產生豐富的谷胺酸(glutamic acid或味精)是一種強有力的神經毒素,它會存留在許多黃豆食品中。

 

所以請大家節制地喝豆漿跟吃吃豆類製品囉 ~

 

尤其美國的基因黃豆都傾銷台灣其後遺症更多請大家自己看著辦嚕 !!

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